[무한매거진 뉴스팀] 2일 국민안전처는 식품안전정보포털의 통계를 분석한 결과 지난 5년 동안(2011~2015년) 1429건의 식중독…

 [무한매거진 뉴스팀] 5월 31일 ‘바다의 날’을 맞아 바닷장어가 '국가대표급' 수산물의 반열에 올랐다. 이날 공영홈쇼핑에서 특집방송‘으로 기획된 특별전에 바닷…

  [무한매거진 뉴스팀] 즐겨 먹기 시작한 것이 상대적으로 오래되지 않았으나 ‘바닷장어’는 타고난 여러 가지 장점을&…

 [무한매거진 뉴스팀] 장어의 소비가 폭발적으로 늘어나기 시작하는 5월, 고급 식당가의 대명사인 호텔가에서도 장어가 시그니처&…

 [무한매거진 뉴스팀] 뜨거운 햇살과 함께 여름이 부쩍 다가왔다. 보양식으로서 바닷장어의 효능이야 이미 널리 알려져 있지만, 장어는 특히&nbs…

 [무한매거진 뉴스팀] 어두컴컴한 조명, 약간은 외진 곳에 위치한 음식점…, 추억의 한편에 남아 있는 보양식 전문점의…

 [무한매거진 뉴스팀] 보양식을 즐기는 계절이 4계절로 확장되면서 증가폭이 예상을 훌쩍 뛰어넘고 있다. 지난해에도 평년보다 일찍&nbs…

 [무한매거진 뉴스팀] 퓨전 메뉴가 외식업계의 대세로 등장한데 이어서, 언뜻 생각하기에 잘 어울리지는 않는 조합이지만 오히려&…

[무한매거진 뉴스팀] 최근 국내에서 인기 상한가를 질주하고 있는 장어가 보양식은 물론, 인기 푸드의 대세로 자리 잡은데 이어 우리나라를 찾은 요우커들로부터도 관심을 끌고 있다. 여기에 더해…

 [무한매거진 뉴스팀] 16일 해양수산부(장관 김영석)는 수산업의 지속 가능한 발전과 어촌의 균형 있는 개발·보전을 위해&nb…

 [무한매거진 뉴스팀] 지난 7~80년대 최고의 전성기를 누렸던 아나고회를 직접 볼 기회가 없었던 2030  젊은 고객들이 아나고회에 열광하고 …

 [무한매거진 뉴스팀] 국립수산과학원(원장 강준석)은 바다향을 담은 멍게의 수확부터 출하과정까지 일괄적으로 자동 처리 할 수&…