수백 년에 걸쳐 검증된 ‘보양식의 王’ [무한매거진 뉴스팀] 이제는 여름뿐만 아니라 봄과 가을에 이어 겨울에도 유통가에서&nb…

 [무한매거진 뉴스팀] 5월부터 밀어닥친 더위 탓에 보양식업계는 이미 여름철 성수기를 맞았다. 그러나, 어려운 경제 사정으로&…

 [무한매거진 뉴스팀] “장어전문음식점에서 장어만 먹는 시대는 끝났다?” 선입관과 편견을 훌쩍 뛰어넘어 장어가 퓨전메뉴에 이어 퓨전세트로 화제를…

 [무한매거진 뉴스팀] 장어가 여름철에 선호하는 보양식 2위에 오른 것으로 밝혀졌다.  16일 옥션은 지난달 24일부…

 [무한매거진 뉴스팀] 15일 국립수산과학원(원장 강준석) 갯벌연구센터(군산시 소재)는 여름철 폭염과 폭우 등으로 갯벌어장의 바지락&n…

 [무한매거진 뉴스팀]  수년 동안 뜨거운 인기를 얻고 있는 장어가 바닷장어 및 민물장어를 가리지 않고 수요가&nbs…

 [무한매거진 뉴스팀] 과메기와 물회로 잘 알려져 있던 포항이 ‘장어’의 고장으로 빠르게 변신하고 있다.   영일만&…

 [무한매거진 뉴스팀] 옛부터 '더위 먹는 것을 예방하고 식욕을 높인다'고 전해져 온 장어. 요즘은 사시사철 즐기는 음식으로&…

 [무한매거진 뉴스팀] 9일 국립수산과학원(강준석 원장) 내수면연구센터(경남 진해 소재)는 친환경 어류 바이오플락양식기술(BFT)을 연구&nbs…

 [무한매거진 뉴스팀] 더위가 일찍 찾아오면서 올해도 유통가에서는 ‘장어’를 비롯한 보양식의 판매가 급증할 것으로 전망되고&n…

 [무한매거진 뉴스팀] 유치원과 휴게음식점 등 7개 업종에 꼭 필요한 보장만 모은 중소상공인 전용 '업종별 종합보험'…

[무한매거진 뉴스팀]  수요가 시장을 이끈다는 말이 있는 것처럼, 부쩍 늘어난 장어의 수요에 힘입어 고급스러움의 대명사인&nb…